Eduardo Nasser es el dueño de la fábrica de papas fritas sanjuaninas LA ESTRELLA que junto a sus hijos Javier y Carolina Nasser la llevan adelante dejando atrás a los trabajadores según denuncia un ex empleado que sufrió hasta persecución sindical cuando denunció los atropellos que tienen los que trabajan allí.
Hace más d diez años que esta persona que reservamos su nombre por temor sufrió maltrato y vió como es que esta empresa de alimentos no tiene cuidados en la higiene de sus trabajadores y tampoco cuida los lugares de reserva de los productos a usarse, además que los implementos de seguridad no están al día y la ropa no es la adecuada para prevenir accidentes y tampoco para evitar el contacto insalubre con los alimentos, el dueño e hijos se han preocupado por tapar toda esta situación de todas las maneras posibles y con los entes que debieran cuidar al empleado, muchos de ellos estuvieron en relación de dependencia en negro, aunque la situación esté ahora tratándose de regularizarse muchos de los que se fueron estuvieron bajo esas condiciones haciendo las quejas correspondientes.
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