La dirección de turismo y cultura de Pocito, realiza los sábados desde las 10 hs. Un recorrido por los olivos y viñedos
Así, de primera mano, este sábado, gran parte del periodismo sanjuanino recorrió la misma ruta que los turistas en Pocito.
El departamento Pocito, ofrece lugares fantásticos con los elementos necesarios para, de paso, con guía turística en la combi, puedas visitar, siempre con reserva previa, las instalaciones con viñedos y olivos.
Partiendo el recorrido de tres horas, desde la Dirección de Turismo y Cultura del Municipio, empieza por los fantásticos lugares en este tour. Donde lo primero que visitamos fue Finca La Tutuna, donde nos comentaron cómo cosechan los olivos, además de la realización de productos cosméticos con el aceite que se deriva, entre las existentes cremas, jabones y champús.
Luego continuamos el recorrido y llegamos a Viñas de Segisa, donde pudimos degustar de su vino y conocer la cava, las cabañas y las granjas, además de todos los servicios que se proporcionan en el lugar.
Nuestro recorrido turístico en Pocito, había continuado con más fincas, en este caso visitamos los olivos de los que también existen particularidades, no solo en las preparaciones sino también en que el concepto se basa en que empezó esta familia en la primera de las fincas en Ruta 40 antes de calle 14, con las herramientas que pudimos ver, además de la historia de variedades de los olivos.
Conocimos también uno de los establecimientos que funciona siendo la primera al empezar este siglo, iniciando la ruta del vino.
Este caso particular es que el vino es orgánico, es decir, 100% naturales y su capacidad de procucción en de 1 millon de litros.
Luego también estuvimos visitando otro establecimiento muy particular, en donde se hacen vinos espumantes, desde luego en todos te cuentan cómo funciona, las temperaturas y explicaciones técnicas que nunca están de más, el proceso de estos espumantes se define por el jarabe -que contiene mosto y azúcar- con el fin de que en torno al dulzor dará el resultado del tipo de espumante. La capacidad es únicamente de 1000 litros anuales para los mismos.
Pero volvamos, al principio, los vinos y los productos que provienen del olivo, comienzan por comprender cada una de las cosas que se hacen, y que el turista podrá disfrutar en Pocito, no sin antes meterse en la tradición de este departamento del sur sanjuanino.
Nosotros comenzamos frente a la plaza principal, en este lugar es donde se erige la Dirección de Turismo y cultura y, donde se está realizando una bandera de lana -bandera Argentina, claro- que tendrá 2 metros.
Y la técnica del tejido en telar, que no es difícil, mientras los vecinos pocitanos la van haciendo paso a paso. No quisimos quedar ausentes y un poco también al telar lo probamos.
Como visitar la Ruta del Vino en Pocito?
La ruta del Vino en Pocito puede ser visitada de forma gratuita siempre y cuando sean 4 o más personas el municipio pondrá sus movilidades (combis y minibuses) en recorrido y guías está incluido en un día para disfrutar en grupo y llevar lindos recuerdos o algo para tomar y hasta comer entre viñedos hermosos salones donde se harán maridajes , pasar el día en alguna de las finca.. si no lleva algo materíal lo probable es que lleve momentos inolvidables entre amigos y sabores muy espaciales de la Ruta del Vino en Pocito.