Ciudad San Juan organizó una clase magistral de pastelería profesional de la mano de María Sol Arceo como cierre de los cursos de capacitación departamentales.
La Municipalidad de la Capital recibió a más de 150 inscriptas en un curso intensivo de pastelería profesional a cargo de una reconocida chef de Buenos Aires.
En la jornada de este martes por la tarde en la Escuela de Educación Especial Susana Castelli, las participantes pudieron explorar el mundo de las artes culinarias dulces y sus secretos. La capacitación estuvo destinada a quienes ya cuentan con conocimientos previos y a aquellos quienes están introduciéndose en el fascinante mundo de la gastronomía.
La Intendente Susana Laciar compartió momentos de aprendizaje con los presentes y hasta participó de la decoración de una torta artesanal de la mano de María Sol Arceo, una técnica pastelera reconocida en todo el país.
Durante todo el año, estos cursos de capacitación han brindado valiosos conocimientos a capitalinos que desean emprender una nueva actividad y mejorar sus finanzas con un nuevo oficio.
La Intendente Susana Laciar pone en valor la educación y capacitación permanente como herramientas de inserción laboral para sus vecinos.
BUENA GENTE, BUENAS COSTUMBRES!
Acerca de María Sol Arceo
Pastelera profesional, egresada del Gato Dumas en el año 2003. Domina tanto las técnicas clásicas como las modernas. Se ocupa de estar en constante aprendizaje para desarrollar nuevas habilidades acordes a las tendencias de mercado. Estuvo en posiciones con personal a cargo, manejo de costos, desarrollos de recetas, capacitación de personal. También tiene grandes cualidades para la docencia presencial, virtual y desarrollo de material digital gastronómico para redes. Busca constantemente nuevos desafíos que le permitan continuar su desarrollo profesional.