Esta celebración de tradición, sabor y comunidad se vivirá el 5 y 6 de julio en el Predio Gaucho José Dolores.
La Municipalidad de Rawson anunció la realización de una nueva edición de la Fiesta Provincial del Carneo Español, que se llevará a cabo los días 5 y 6 de julio de 2025 de 10 a 18 horas en el Predio Gaucho José Dolores, ubicado en el Médano de Oro. La entrada es libre y gratuita, como todos los años, solo se abonará el estacionamiento, y será de 2.000 pesos para autos y 1.000 pesos para las motos.
Este evento, que ya forma parte de la identidad de la ciudad, atraerá a miles de visitantes, vecinos, productores y familias para disfrutar de una fiesta llena de cultura, tradición y desarrollo local. La Fiesta del Carneo Español rinde homenaje a una práctica ancestral que ha sido parte fundamental de la economía local y familiar, y que hoy se proyecta como motor de crecimiento sostenible.
Durante el lanzamiento oficial, el secretario de Gobierno y Desarrollo Económico, Sebastián Chirino, destacó la importancia de continuar impulsando esta fiesta aun en tiempos difíciles, por iniciativa del intendente, “para cuidar el patrimonio histórico, cultural y gastronómico que representa el Carneo Español, que nos conecta con nuestros orígenes y con la identidad de Rawson”.
Además, remarcó que la fiesta “será un gran plan para iniciar las vacaciones de invierno” y valoró el compromiso de artistas locales, músicos y bailarines que participarán de más de 12 horas de espectáculos durante los dos días.
A lo largo del fin de semana, los asistentes podrán disfrutar de una serie de actividades para toda la familia; cocina en vivo con chefs invitados, presentando recetas tradicionales del carneo, una ruta del chacinado con degustaciones y circuitos de productores locales, stands productivos, food trucks, ecocanje y una feria artesanal con productos de la región, un escenario artístico con músicos locales, danzas y diversas propuestas culturales, además de juegos para niños, espacios educativos y experiencias turísticas para toda la familia.
Este año, la fiesta refuerza su compromiso con el cuidado del medio ambiente, promoviendo prácticas responsables como el reciclaje y el consumo consciente, en colaboración con instituciones, escuelas y cooperativas locales.
Las inscripciones para participar como expositor, emprendedor o institución ya están abiertas hasta el 27 de junio a través del siguiente link https://municipioderawson.gob.ar/fiesta-provincial-del-carneo-espanol-2025/. Para más información, los interesados pueden consultar las redes oficiales del municipio o acercarse a las oficinas de Cultura y Turismo.